عصاره زعفران مایع نیم لیتری اصل یکی از محصولات باارزش و محبوب در صنعت زعفران است و از زعفران ایرانی با کیفیت و اصل تهیه می‌شود و از خصوصیات و خواص زعفران معروف استفاده می‌کند.
.
زعفران از گیاهی به نام “کروکوس ساتیوس” به دست می‌آید که در برخی کشورها همچون ایران، اسپانیا و یونان پرورش داده می‌شود.
برگ‌های زعفران کروکوس ساتیوس سه عنصر اصلی دارند که طعم، رنگ و عطر ممتاز زعفران را تشکیل می‌دهند.
این عناصر عبارتند از:
کروسین: که موجب رنگ قرمز زعفران می‌شود.
پیکوکروکین: که بوی مطلوب و ماندگاری برجسته را به زعفران می‌بخشد.
سافرانال: که طعم تلخ متمایز زعفران را تدارک می‌بخشد.
با استفاده از فرآیندی به روش عصاره‌گیری، می‌توان عصاره زعفران خالص و مایع را به دست آورد.
این عصاره با استفاده از حلالی مثل آب، گلیسیرین یا الکل تهیه شده و می‌تواند در وسایل مختلف مانند قطره ریز و شیشه‌های قابل تزریق فروش رفته شود.
عصاره زعفران مایع نیم لیتری اصل دارای خواصی زیادی است.
این عصاره به دلیل وجود الیاف زعفران درون آن، غنی از مواد معدنی و ویتامین‌ها است که برای نیروبخشی به بدن، بهبود سیستم گوارشی و استحکام سیستم ایمنی بدن مفید است.
همچنین، استفاده از عصاره زعفران مایع نیم لیتری اصل می‌تواند بهبود خلق و خو، کاهش استرس، بهبود افسردگی و ارتقای حافظه را نیز تسهیل کند.
..
روش مصرف عصاره زعفران مایع نیم لیتری اصل به سلیقه و نیاز هر فرد متفاوت است.
می‌توان این عصاره را به نوشیدنی‌ها و آشپزی اضافه کرد و به عنوان کمک‌کننده در تهیه مواد غذایی و نوشیدنی‌های خاص مورد استفاده قرار داد.
همچنین، برخی مراکز تفریحی و سلامتی نیز از این عصاره برای تزئین و تهیه نوشیدنی‌های مختلف استفاده می‌کنند.
در نهایت، عصاره زعفران مایع نیم لیتری اصل یک محصول باارزش و متناسب با نیاز‌های متنوع مصرف‌کنندگان است.
کیفیت و اصالت زعفران در تهیه این عصاره بسیار مهم است و بهتر است محصولاتی که از آن استفاده می‌شود، از منابع و تولیدکنندگان معتبر و قابل اعتماد تهیه شوند.
اخذ عصاره زعفران مایع نیم لیتری اصل نیاز به فرآیندی دارد که می‌تواند کیفیت و اصالت زعفران را تضمین کند.
…
در اولین مرحله، زعفران به آرامی خشک می‌شود و سپس به قسمت‌های کوچکتر تقسیم می‌شود تا سطح بیشتری از زعفران در تماس با حلال قرار گیرد.
سپس حلال مناسبی مانند آب، گلیسیرین یا الکل به زعفران اضافه می‌شود و مخلوط به آرامی و به مدت زمان مشخصی می‌ماند تا عصاره زعفران به درستی استخراج شده و حلال برگشت داده شود.
در این فرآیند، حلال اصلی از حلال جانبی جدا می‌شود و عصاره زعفران خالص به دست می‌آید.
سپس عصاره زعفران به مخزن‌ها یا بطری‌های مخصوص انتقال داده می‌شود تا در شرایط مناسب نگهداری شود.
تولیدکنندگان عادت دارند عصاره زعفران را در مناطق خشک و خنک نگهداری کنند، همچنین از نور مستقیم آفتاب جدا نگهدارند تا کیفیت و اصالت آن حفظ شود.
