پودر زعفران ممتاز قائنات با ویژگی‌ها و مزایای منحصر به فردی که دارد، جزء با کیفیت‌ترین و قیمتی ترین انواع زعفران در جهان است.
.
زعفران، از دیرباز یکی از چشم‌اندازهای زیبا و گرانبها در جهان بوده است.
استفاده از زعفران به عنوان یک ماده غذایی و رنگدانه طبیعی در صنایع غذایی و آرایشی شناخته شده است.
پودر زعفران ممتاز قائنات، برترین نوع زعفران است که به دلیل خاصیت‌های برجسته‌ای که دارد، به عنوان یکی از با کیفیت‌ترین گونه‌های زعفران در جهان شناخته می‌شود.
رنگ و طعم: زعفران قائنات طعم و بوی مطلوبی دارد که برای تقویت طعم غذاها و نوشیدنی‌ها بسیار مناسب است.
همچنین، رنگ قوی و کمیاب پودر زعفران قائنات آن را برای استفاده در صنایع غذایی و آرایشی با ارزش می‌سازد.
شکل فیزیکی: پودر زعفران ممتاز قائنات به صورت پودری با ذرات ریز و هموژن است که به راحتی قابل مخلوط کردن با سایر مواد است.
..
مزایا و مصارف پودر زعفران ممتاز قائنات
شفا بخشی: زعفران قائنات به عنوان یک ضد التهاب قوی و آنتی‌باکتریال، در درمان برخی از بیماری‌ها مانند التهابات مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن و کنترل سطوح کلسترول خون موثر است.
استفاده در صنایع غذایی: پودر زعفران قائنات به عنوان یک رنگدانه طبیعی و آروماتیک، در تولید محصولاتی مانند نان، شیرینی، لبنیات، قند و آبمیوه‌ها از آن استفاده می‌شود.
استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی: پودر زعفران ممتاز قائنات در تولید لوازم آرایشی مانند رژلب، مسکارا، کرم پودر و اسانس های معطر به کار می‌رود و به عنوان یک عامل ضد پیری و ضد التهابی موثر است.
مصرف در سفره های مجلسی و ویژه: به دلیل قیمت بالای زعفران قائنات و رنگ زیبای آن، استفاده از پودر زعفران قائنات در تزئین و تحسین غذاهای مجلسی و ویژه بسیار رایج است.
…
از استفاده های مختلف آن، می‌توان به استفاده در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، مصرف در سفره های مجلسی و به عنوان یک ماده شفابخش اشاره کرد.
بنابراین، توصیه می‌شود رایجترین استفاده‌های این پودر با استفاده از تکنیک‌های مختلف هر صنعت جداگانه بررسی شود و در نهایت بهترین بهره‌برداری از آن را فراهم سازیم.
زعفران قائنات در قلب دشت‌های قائنات کشت می‌شود.
این منطقه به دلیل خاک حاصلخیز، آب و هوای مناسب و تجربه طولانی در کشت زعفران، محل اصلی تولید این گیاه است.
پس از برداشت، سریعاً به مرکز فرآوری منتقل می‌شوند و در آنجا با استفاده از روش های سنتی و حرفه ای فرآوری می شوند.
این عملیات شامل خشک کردن سریع و بدون تلفات از طریق نور خورشید و گرمای مستقیم، جدا کردن زعفران از سایر اجزای گیاه و تقسیم بندی طبقه بندی است.
