عصاره زعفران مایع عمده یک فناوری نوین است که به وسیله انجام عمل تبخیر در فشار پایین و در دمای پایین تولید می‌شود.
.
زعفران به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و گران‌ترین ادویه‌های جهان شناخته می‌شود که در کشورهایی مانند ایران، اسپانیا و کاشمیر کشت می‌شود.
اما با توجه به اینکه جمعیت جهان به صورت رو به افزایش است و از نیاز روزافزون به زعفران برخوردار است، راهکارهایی برای تولید زعفران به صورت مقرون به صرفه و با کمترین هزینه و زمان لازم است.
اینجاست که عصاره زعفران مایع عمده در تصویر قرار می‌گیرد.
این فرآیند سبب جذب آرام و تدریجی آبهای موجود در زعفران می‌شود و موجب تقطیر و خشک شدن عرق‌های آن می‌شود.
در نتیجه، تمام ویژگی‌های زعفران از جمله طعم، بو و رنگ موردنظر در عصاره مایع حفظ شده و می‌توان از آن به طور مناسب در برندهای غذایی و دارویی استفاده کرد.
..
مزایا و کاربردهای عصاره زعفران مایع عمده:
صرفه جویی در هزینه و زمان: عصاره زعفران مایع عمده به صورت فوری و در مقیاس بزرگ تولید می‌شود که باعث صرفه جویی در زمان و هزینه تولید می‌شود.
همچنین، قابل توجه است که تولید زعفران مایع عمده نسبت به تولید زعفران خشک شده، نیاز به کمترین فضای فیزیکی و تجهیزات دارد.
استفاده در صنایع غذایی: عصاره زعفران مایع عمده می‌تواند به عنوان یک ماده رنگ‌دهنده طبیعی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
این ماده، به برندهای لبنی، نانوایی و قنادی کمک می‌کند تا رنگ طبیعی زعفران را در محصولات خود حفظ کنند و به طعم و بوی استثنایی آن افزوده شود.
استفاده در صنعت دارویی: زعفران به عنوان یکی از مهمترین مواد بومی در صنعت داروسازی شناخته شده است و عصاره زعفران مایع عمده به عنوان ماده اولیه در تولید داروها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
همچنین، این عصاره می‌تواند به عنوان یک مسکن عصبی طبیعی، ضد افسردگی و ضد التهاب عمل کند.
…
عصاره زعفران مایع عمده نه تنها مزایای زیادی از جمله صرفه جویی در هزینه و زمان تولید دارد، بلکه همچنین می‌تواند در صنایع غذایی و دارویی مورداستفاده قرار بگیرد.
با توجه به کمیابی و گرانی زعفران خشک و نیاز روزافزون جهانیان به این ادویه، عصاره زعفران مایع عمده به عنوان یک جایگزین مقتدر در بازار جهانی به شدت پیشرو است و آینده‌ای درخشان برای صنعت زعفران را پیش رو دارد.
استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی: عصاره زعفران مایع عمده می‌تواند در صنایع آرایشی و بهداشتی نقش مهمی ایفا کند.
به عنوان مثال، در تولید لوسیون‌ها، کرم‌ها و محصولات مراقبت از پوست، می‌توان از عصاره زعفران مایع عمده استفاده کرد.
این ماده، به تغذیه و لطافت پوست کمک می‌کند و به عنوان یک ضد التهاب و ضدادرارفتگی عمل می‌کند.
